Seit Beginn des Schuljahres 2006/07 besitzt das Gymnasium Hermeskeil neben dem musikalischen Schwerpunkt einen zweiten Schwerpunkt im Fach Informatik und bietet auch Wahlfachkurse und einen Informatik-Leistungskurs an.
Zum Schuljahr 2020/2021 wurde das Gymnasium Hermeskeil zusammen mit 10 anderen Gymnasien als Informatik-Profil-Schule ausgewählt. Informatik-Profil-Schulen zeichnen sich durch ein besonderes Angebot im Bereich informatischer und digitaler Bildung aus. Zunächst erhalten alle Schülerinnen und Schüler der Klassenstufe 5 eine zusätzliche Informatikstunde. Diese zusätzliche Unterrichtsstunde wird als ein Projektnachmittag pro Monat durchgeführt.
Sollte sich am Ende der Klassenstufe 5 eine Neigung und Interesse an der Thematik zeigen, können sich die Schülerinnen und Schüler für den Informatikzug entscheiden. Unter Berücksichtigung der Entwicklung des Kindes und der organisatorischen Rahmenbedingungen ermöglicht dies die Teilnahme an durchgängigem Informatikunterricht in den Jahrgangsstufen 6 bis 10. Ab der Klassenstufe 6 erhalten dann nur die Schülerinnen und Schüler dieses Zuges eine zusätzliche Informatikstunde, ab Klassenstufe 7 bis 10 werden es jeweils zwei zusätzliche Stunden.
Unabhängig davon, ob die Schülerinnen und Schüler sich für den Informatikzug entschieden haben, können sie weiterhin in Klassenstufe 9 Informatik als freiwilliges Wahlfach belegen und sich für die Oberstufe für den Leistungskurs oder den Grundkurs entscheiden.